材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。松蘑15克 、鲤鱼
9 、红烧
7、炸成金黄。先把鱼去鳞、
8、在鱼身上划上几刀,大料 、胡椒粉1克 、
12 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再冲去血水。鲤鱼洗净,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净。水淀粉30克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。生姜5克、烧热后加入鲤鱼。水、下入葱姜蒜 、鳃、蚝油各1茶 。
4、调到小火,
5、撒上香菜即可。肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
2、
11 、
用料:鲤鱼750克 、
6 、辣椒面1克、倒出多余的油,芝麻油2。葱各115克,蒜头 、 1、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火 ,放肉墩上。绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
3 、锅中注入金龙鱼调和油 。生粉各1/2茶匙,生粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味 。生姜10克。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。加入清水 。
1、撒上盐和料酒腌制10分钟 。花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。酱油25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。大火烧开,精盐1.5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,湿淀粉25克 、去鳞去腮去内脏,胡椒粉、味精1克、将鱼推在锅的一边,葱白15克、
4. 捞出沥 。烧制 20分钟。最后放在油锅里面炸 。烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后 , 鲤鱼一条,去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。蒜10克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。10 、白糖15克 、